Ăn bao nhiêu hạt táo thì ngộ độc và triệu chứng thường gặp

Bạn có biết ăn bao nhiêu hạt táo thì ngộ độc không? Nhiều người vô tình nuốt hạt táo mà không biết nguy cơ, bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ.

Mối nguy hiểm từ hạt táo

Trong hạt táo có chứa amygdalin, một hợp chất mà cơ thể sẽ chuyển hóa thành cyanide – chất độc mạnh có thể gây hại nghiêm trọng nếu tiếp xúc trực tiếp. 

Tuy nhiên, điều này chỉ xảy ra khi hạt táo bị nhai, nghiền nát hoặc làm vỡ, giải phóng cyanide. 

Nếu nuốt nguyên hạt táo, vỏ cứng sẽ bảo vệ cơ thể, hạt đi qua hệ tiêu hóa và được thải ra ngoài an toàn, vì vậy ăn vài hạt táo nguyên vẹn thường không gây nguy hiểm.

Ăn bao nhiêu hạt táo thì ngộ độc?

Để bị ngộ độc cyanide, bạn cần tiêu thụ một lượng lớn hạt táo đã bị nghiền nát. Một người trưởng thành cần ăn khoảng 18 lõi táo hoặc một cốc hạt táo nghiền mới có thể gây ngộ độc. 

Tuy nhiên, trẻ em, người già hoặc những người có sức khỏe yếu có thể bị ảnh hưởng nghiêm trọng chỉ với một lượng nhỏ hơn. 

Mặc dù vậy, nguy cơ thực sự từ việc ngộ độc hạt táo là rất thấp, vì hầu hết mọi người thường không ăn hạt táo và chỉ sử dụng phần thịt táo bên ngoài.

>>> Đọc thêm: Bao nhiêu kg được hiến máu? Tiêu chuẩn cân nặng chuẩn nhất

Triệu chứng và cách xử lý khi ngộ độc

Nếu tiêu thụ lượng lớn hạt táo gây ngộ độc cyanide, cơ thể có thể xuất hiện các triệu chứng như chóng mặt, đau đầu, buồn nôn, nôn mửa và huyết áp bất thường.

Trong trường hợp ngộ độc nghiêm trọng, người bệnh có thể hôn mê, tổn thương não, khó thở, tim đập bất thường và thậm chí tử vong nếu không được cấp cứu kịp thời.

Do đó, nếu bạn hoặc người thân xuất hiện triệu chứng bất thường sau khi ăn hạt táo, cần ngay lập tức đến cơ sở y tế gần nhất để được khám và điều trị kịp thời, tránh nguy hiểm.

>>> Đọc thêm: Ăn bao nhiêu táo đỏ 1 ngày là hợp lý cho sức khỏe?

Lời khuyên cho bạn

Để đảm bảo an toàn, bạn nên loại bỏ hạt táo trước khi ăn. Đặc biệt, khi chế biến táo thành nước ép, sinh tố hoặc các món ăn khác, cần cẩn thận loại bỏ hoàn toàn hạt. 

Mặc dù hạt táo thường không gây nguy hiểm ngay lập tức, việc phòng ngừa vẫn luôn tốt hơn, giúp tránh rủi ro ngộ độc và bảo vệ sức khỏe lâu dài.

Ăn bao nhiêu hạt táo thì ngộ độc cần được chú ý để bảo vệ sức khỏe. Thận trọng khi ăn táo và tránh nuốt hạt sẽ giúp bạn và gia đình an toàn.

>>> Đọc thêm: Uống bao nhiêu nước là đủ để giữ cơ thể luôn khỏe mạnh